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Outra sugestão é a moqueca de peixe com frutos do mar ! Gente com um pirão lowcarb fica divino ! .
Muqueca de Peixe .
5 files de pescada cambucu alto
1/2 k de camarão limpo
1 cebola roxa cortadas em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 tomate picado em tiras s/ pele
1/2 pimenta dedo de moça picada
1 vidro de leite de coco
4 colheres de sopa de azeite de dendê
Salsinha ou coentro picado
Sal, coloral a gosto
Temperar o peixe e o camarão com alho, sal, pimenta do reino amassados no pilão
Em uma panela tipo caçarola colocar um fio de azeite e selar o peixe e o camarão ( reserve o camarão ).
Na mesma panela coloque mais um fio de azeite e o peixe, por cima a cebola, o pimentão, o tomate e a pimenta dedo de moça.
Despeje por cima o dendê, o leite de coco a pitada de coloral e acerte o sal e deixe refogar, coloque por cima o camarão já selado e deixe refogar por alguns minutos até que o peixe acabe de cozinhar.
Finalize com salsinha ou coentro picado e sirva na caçarola que preparou a muqueca.
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. “EU QUERO” .
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